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Natsuko Kamimura
5 時間前
モンタニェ便り✉晩餐会の記念写真発送中
10月25日に開催しましたdîner de galaの記念写真・会員さま宛てを発送いたしました
Natsuko Kamimura
11月28日
シタールとタブラの演奏
シタール奏者二ラードリ・クマール氏と、タブラのヤシュワント・バイシュナウ氏
Natsuko Kamimura
9月29日
モンタニェ便り🎥50周年動画インタビュー撮影
50周年記念動画、第３章“コンクールの軌跡”にインタビューも入れたいと思い、料理コンクールの審査委員を担当していただいております当会会員の3名にお願いいたしました。
9月14日撮影はレストランリューズ オーナーシェフの飯塚隆太さん
Natsuko Kamimura
8月18日
モンタニェ便り✉晩餐会案内発送開始
2024年10月25日に開催する44e“プロスペールモンタニェの夕べ”ご案内の発送を始めました！ 皆さま、楽しみにお待ちください(^_^)/
Natsuko Kamimura
8月8日
モンタニェ便り📜50周年動画打ち合わせ
10月25日にロイヤルパークホテル（東京・日本橋）に於いて開催する44回晩餐会会場で流す映像を制作する運びとなりました👏
Natsuko Kamimura
7月29日
上野精養軒（屋上ビアガーデン）
（財）日本食生活文化財団と東京西洋料理協会、共催の夏季納涼大会
Natsuko Kamimura
7月18日
モンタニェ便り📨コンクール写真発送
昨日から選手はじめ審査委員、協賛社の皆さまにコンクールの写真を発送しております
Natsuko Kamimura
7月8日
モンタニェ便り📜42eコンクールの反省会
コンクールの在り方について、現代の調理場や仕事の合理的な仕方に合わせていくのか、現代の器具がなくても料理を作れる腕のある料理人を育成するコンクールではないだろうかetc.
様々な意見交換するエネルギッシュな会議となりました。
Natsuko Kamimura
6月23日
モンタニェ便り📜44e晩餐会ホテルとの打ち合わせ
今年の44e“プロスペール・モンタニェの夕べ”は10月25日（金）にロイヤルパークホテル（東京・日本橋）にて開催いたします そのための打ち合わせを16:30よりいたしました コンクールのミーティングでは揃える書類が多くとても重いのに対し、晩餐会のミーティングは荷物が軽く忘れ...
Natsuko Kamimura
6月9日
物がなくなる・壊れる時期なのか. . .
激安なワンピースは残しておいてこちらを捨ててしまうなんて. . .
Natsuko Kamimura
6月8日
ザ ブラス クルーズ 2024🎺
ブラスバンドは華やかでいいですねー！そして出演者の皆さんがこの日のために本当に一生懸命に練習なさったのが音で伝わってきました(#^^#)
Natsuko Kamimura
6月7日
モンタニェ便り✉42eコンクール結果報告完了しました
コンクール翌日に数人の方から“入賞者リストをください”と問い合わせをいただき、随分頑張りましたが上記６種類全員に送付完了するまで１週間はかかってしまいますね🤔
Natsuko Kamimura
6月1日
モンタニェ便り🍳42e搬入の後
お店の系列には、スペインで開催するパエリア国際コンクールで日本初優勝者がいらっしゃるとか。
Natsuko Kamimura
5月31日
モンタニェ便り🍳42eコンクール当日
42e“フランス料理最優秀見習い料理人選抜コンクール” 6:10 一番乗りで会場に到着しました(^_^)/ 手指アルコール消毒、サーモグラフィー、両方使わせていただきます 上の写真右下の袋は参加賞、下記６点が入っています...
Natsuko Kamimura
5月30日
モンタニェ便り📦42eコンクール搬入
食材は午前中に届いております
例えば、ソール、フィレミニョン、生クリーム、ミルク、無塩バター、Beurre clarifié、赤白ワイン、フォン・ドゥ・ヴォ、野菜etc.
Natsuko Kamimura
5月27日
モンタニェ便り📦42e発送しました！
大袋の製造中止ということで、事務局の在庫大袋は貴重です！
が、coupeの箱なし１位２位の方にお譲りします(^_^)/
Natsuko Kamimura
5月23日
シーガルフォー
我が家の浄水器シーガルフォーさんに年一度のクリーニングと交換をしていただきました
Natsuko Kamimura
5月20日
モンタニェ便り📜42eコンクール当日使用する物の作成
選手の帽子に貼るエントリー番号とお弁当に貼るネームカードを作成しました
Natsuko Kamimura
5月20日
モンタニェ便り🏆42eフランス本部のcoupe到着！
フランスの小包用箱が変わった！
そして扱いやすい♡
Natsuko Kamimura
5月18日
モンタニェ便り📜収支報告送付
役員以外の会員の方に昨年度収支報告書を送付いたしました
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