"友人の生産者さんが、いつもいつも愛しんでお手入れをしているのです!”
と書き添えて沢山お送りいただきました山形県の紅さやか
ありがとうございます<m(__)m>
鮮やかな赤色は山形県のサクランボを思い出す、少し酸味があるお味。ダークなお色はアメリカンチェリーに似た甘いお味
なるほど、同じ紅さやかの中でも色によって甘さが違うのが面白い!
もちろん、全てとても美味しかったです(^^)/
完食してから気がついたのですが…
《よく冷やし塩水で洗うと一層おいしくいただけます》と書いてありました
甘みをより引き出すためでしょうか??
正しい食べ方ができなかったのが悔やまれます(^^;)
Comments