友人が作った（素人です）ジャンボニンニクが送られてきました
18cmもあり、大きい(*_*)
ネギのような香りがしますが、生のままかじるとニンニクの味
《夏子の恐怖の創作料理～》
使用食材は徳島県産の鶏手羽中スペアリブ🐓
鶏手羽は予め塩コショウして30分ほど常温で置きます
オリーブオイルをたっぷり入れたフライパンに、スライスしたジャンボニンニクと鶏手羽を入れ、更に塩を少し加えます
オリーブオイルがあっという間にニンニクに吸い取られました💦
ひぇ～ナスのようなニンニクです！
その上、テフロンが剥がれているのでニンニクがフライパンにくっついてしまった(￣▽￣)
ニンニクは取り出し、ローズマリーとオレガノを加えて鶏手羽を炒め、そして蒸すこと1分間
大失敗かと思ったけれど美味しかったです(#^.^#)
東京は梅雨明けですって！！Σ(ﾟДﾟ)
今日車内は42℃あったわ🚗
スタミナ食で乗り切りましょう＼(^^)／
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