於パレスホテル東京 グランドキッチン 出席者15名 欠席者２名
COVID-19の感染拡大防止のため「6月1日料理コンクールについて開催または延期」の緊急執行役員会３月24日以来のミーティングです
今回の議題は10月24日（土）於パレスホテル東京 開催予定「第42回 プロスペール・モンタニェの夕べ」についてです。
例年ですと7月に皆様にご案内を発送です。
出席者お一人づつご意見を伺う前に、開催ホテル 斉藤正敏総料理長より、ソーシャルディスタンスを考慮した配席・お料理のサービス回数を減らした時のMenuなどの提案をいただきました。
執行役員それぞれの意見を伺い結果、COVID-19の感染状況や社会情勢をもう少し見ることにし、パレスホテル東京さんのご厚意で8月中旬に再度検討することとなりました。
開催する場合は開宴時間を早める、参会者数を限定（縮小）、アペリティフのあり方など当会ならではの安全を確保したDÎner de Galaを積極的に討議する予定です。
一日も早いウイルスの終息と、ワクチンの開発を祈るばかりです
会員の皆様もどうぞ安全にお過ごしくださいませ
（写真撮影の時だけ全員マスクを外しました！）
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