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Natsuko Kamimura

初めてのコリンキー

栄養満点のコリンキー


山形県の会社で2002年に品種登録されたカボチャの一種だとか

生のまま食べるコリンキーは適度な歯ごたえがあり美味しい(*^^*)


平目のカルパッチョ

平たい黄色がコリンキー



カルパッチョ用のグリーンペッパー・ドレッシングはパンにつけても美味しい!






そして、締めにふさわしいデセールは. . .


スイカのミルフィーユと、リボンに見立てたミルクのアイス

(写真撮ったり説明を伺っているうちにアイスが溶けてきました💦)


上に乗っているツブツブはパッションフルーツ

そしてココナッツのメレンゲ


濃厚なミルクアイスをスプーンで削っているそうです

ミルクアイスが私の大好きなコンデンスミルクのお味!

ワーイ(((o(*゚▽゚*)o)))と喜んでいるうちにスイカの水分が参加して食道に送り込まれる。


舌の上の濃厚な印象がスイカとのマリアージュでサラッとして、

もう一口、もう一口もう一口

あっという間になくなってしまった(T_T)




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